Osteopathie im Schleuderwaschgang. Wie soll man denn da als Laie noch durchsehen?

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EfleurageAls diese Methode Praktizierende sitze ich quasi nun jeden Tag irgendwie und irgendwie auch wieder nicht zwischen den Stühlen.

Kaum ein Tag vergeht, an dem ich nicht mit einem Patient über mögliche Kostenübernahme durch die Krankenkasse diskutiere. Diskutieren muss. Kaum ein Tag vergeht, an dem nicht wenigstens ein Patient kommt und mir mitteilt, der Arzt schreibt das nicht auf. Kaum ein Tag vergeht, an dem ich nicht wenigstens eine Meldung aus der Landschaft der Berufspolitik bekomme.

Das mag alles dazuzugehören, doch macht es die Dinge wirklich besser? Continue reading

5 Gründe, die Dir schnell helfen, auf Zucker zu verzichten

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Die „Weg-mit-dem-weißen-Zucker-Challenge“ läuft nun seit 2 Wochen und es wäre mir wirklich ein Anliegen, wenn möglichst viele Menschen über das Thema gesundheitserhaltende Ernährung nachdenken. Das Reduzieren von Industriezucker und damit angereichterten Produkten stellt für mich ein Kernthema dar. Im folgenden Text kannst Du lesen, warum es sich einfach lohnt, den Vorratsschrank auszuräumen und inhaltlich umzustrukturieren. Continue reading

Karottenkuchen ohne Zucker – geht das überhaupt?

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Karottenkuchen ohne Zucker

Einen Kuchen ohne Zucker? Das soll funktionieren?

Ihr wollt wissen wie er mir geschmeckt hat und wie Ihr ihn nachbacken könnt?

Fange ich doch mal ganz vorn an. Die „Weg-mit-dem-weißen-Zucker-Challenge“ hat Tag 8 erreicht. Freudig kann ich in mich hineinspüren und muss sagen, es gibt keine echten Entbehrungen und insgesamt fühle ich mich fit und leistungsfähig. Dennoch hatte ich heute totale Lust, einen Kuchen zu backen.

Doch wie soll denn das bitte ohne Zucker funktionieren? Ich habe es auch zum ersten Mal gemacht und möchte dieses Rezept gern mit Euch teilen. Es geht extrem einfach, also los. Continue reading

3 Alternativen zu weißem Zucker und was du unbedingt über sie wissen solltest.

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Die  „Weg-mit-dem-weißen-Zucker-Challenge“ ist in vollem Gange. Kurzer Lagebericht am Tag 4 von mir.

Es macht Spaß, belastet in keinster Weise und die einzige Entbehrung, war ein klitzekleiner Kleks Senf, welchen ich sonntags gern auf mein Frühstücksei mache. Auf den habe ich verzichtet. Meine Herrschaften, was für eine Anstrengung ….. ! Continue reading

Wie die Challenge nun genau funktioniert.

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Ziel der „Weg-mit-dem-Zucker-Challenge“ ist es, 21 Tage komplett auf Industriezucker zu verzichten. Wie genau das geht, habe ich hier im Beitrag zusammengefasst.

Als erstes:

…krempelst du am besten Deine Ärmel hoch und sortierst Deinen Kühlschrank, denn in den nächsten 21 Tagen wollen wir einfach mal auf den weißen Zucker verzichten.

Schau mal nach, was Du so da gebunkert hast und sortiere folgende Nahrungsmittel erst einmal zur Seite: Continue reading

Weiter essen wie bisher oder doch mal was wagen?

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Heute möchte ich Dich dazu einladen, Dich mit mir gemeinsam einer kleinen Herausforderung zu stellen

Was das sein soll fragst Du Dich jetzt?

Ganz einfach. Das neue Jahr hält für viele eine lange Liste von guten Vorsätzen bereit. Doch viele Vorsätze müssen es nicht sein. Es reicht, einen einzigen ganz konkret und konsequent umzusetzen. Und dazu habe ich mir was überlegt, was jeder – also auch Du – ganz einfach mitmachen kann. Continue reading